ゆっぴぃのはぴはぴ日記

ニラだれで美味しいチキンソテー

鶏肉が大好きな我が家の子供達。
鶏肉を焼いて、いろんなたれを絡めて食べるのが定番です。

この日はニラだれで。
分量は
ニラ　１/２束（みじん切り）・濃口醤油　大さじ３・米酢　大さじ２・砂糖　大さじ１・ごま油　大さじ１を混ぜるだけです(´∀｀)
鶏肉２枚分です。

これ、うまうまでしたよ(ｄﾟωﾟｄ)ｵｩｲｪｰ♪
ご飯にもビールにもピッタリ♪


最近、気になる野菜、アイスプラント。
ＪＡの直売所で見つけて、買ってみたものの、食べ方がよくわかんない～～(´ﾟ∀ﾟ｀；)
で、クックパッド！
すぐに出てきたのがこのおかかマヨ和え。
私は少しだし醤油も足して和えましたが、これ、(　´∀｀)bｸﾞｯ!
パパもお気に入り～
アイスプラント、食感が面白いですね(*＾ｍ＾)


牛肉といろいろカラーピーマンのオイスターソース炒め。
彩りがきれいだと、食欲も増します♪

写ってませんが、この日ももちろん飲んでます・・・(*´ω｀)o∪∪o(´ω｀*)

今朝は世紀の天体ショー、金環日食でしたね。
みなさん、見ました～？？

あいにく、私の住んでる地域は部分日食だったんですけど、お天気よくて、ばっちり観測できました！


これ、ビデオカメラの前に日食グラスを貼り付けて撮影しました( *´艸｀)
思ったよりも綺麗に撮れた～～!(^^)!
ビデオにもしっかり収めましたよｨｪ━━v(o´∀｀o)v━━ｨｯ

さっちゃん、右上からかけ始めた太陽をグラスごしに見ながら、「夜のお月様みたいやね～」って言ってました。

で、日食が最大になった時、「なんか、カチューシャみたい！」って。
さすが、女の子だな～と思っちゃいました(´∀｀)

だんだん辺りも薄暗くなって、すごく神秘的でした～
昔の人たちが、不吉なものとして恐れてたのもなんとなくわかります。

あ～ちゃんは学校に１時間早く登校して、全校生徒で観測。
ほんと、晴れてよかった！

次、東京で見られるのは３００年後だとか。
今回、見られてよかった～～～

塩麹鶏じゃが

とってもおいしかったまめりえちゃんの塩麹肉じゃがの鶏肉バージョンです。

ほんとに塩麹って優秀選手です(o-ω･)(･ω-o)ﾈ-
お酒と塩麹、そして少しの水だけでコトコト煮ましたが、超優しいお味で美味しかった～♪
お汁ごといっちゃいましたよ(ﾉ∀＼*)ｷｬ

あとは

牛こま切れと小松菜・にんじんを焼き肉のタレで炒めたものとコストコのキットを使ったシーザーサラダ。


新玉スライスとみのりちゃんからいただいた美味しいもずくでもずく酢。


な～んか手抜きな感じのメニューが多いですが、ま、こんな日もありですね♪～(oﾟεﾟo；)ゝ

お弁当

さっちゃんの保育園は火曜日がお弁当の日。
週１回で、あとは美味しいお給食が毎日あるので、親としては嬉しい限り♪

でも、やっぱり毎回美味しく楽しく、全部食べてもらいたい・・・
小さい子はビジュアルも大事ですよね？


あ～ちゃんの時にも使ってた、のりぱっちんが今回も活躍してます。
凝ったキャラ弁はできませんが、これだけでも結構かわいい( *´艸｀)

最近はいろ～んなお弁当作りのグッズがありますね。
もうちょっと買い揃えようかな・・・と考え中。

さっちゃんは、いつも「美味しかったよ～全部食べたよ～」と言って、空っぽのお弁当箱を持って帰ってきます。
保育園にも、一度も泣くことなくニコニコで通ってます(っ´∀｀c)

あ～ちゃんは１か月くらい泣いてたからな・・・
次女はやっぱり強いのかな。


こちらはあ～ちゃんの遠足弁当。
さっちゃんのお弁当を見ていたあ～ちゃんが、「私もこんなかわいいのにしてね！」と言うので(^。^)

あいにく雨で、遠足は中止になってしまったけど、先生にも「かわいいね～いいね～」と言われて、ご満悦で帰ってきました。

来週もお弁当、頑張ろう(●'д')bﾌｧｲﾄです

昨日は１か月ぶりのネイルの日♪
毎月のお楽しみ～(*＾▽＾*)
今月は指先にお花を咲かせてもらいました～


カメリアフレンチ、と業界では言うそうです。

ね？とっても可愛いでしょ～♡