ランチみたいな晩ごはん

昨日はパパがいなかったし、あ~ちゃんのスイミングで帰ったら6時半・・・
晩ごはんはこんな感じになりました~
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なんか、ランチみたいですね(笑)

d0252617_1820523.jpgいっちゃんがtabelatteでマッシュルームのガーリックバター焼き飯を載せてくれていたので、早速作りました。

マッシュルームがなかったのでしいたけで代用。
豚肉も少し余っていたのを入れました。
パセリはイタリアンパセリ。香りがよかった~

ガーリックとバター、てっぱんの相性ですね♪

にんんくをわざわざみじん切りにするのって、時に面倒くさくない?
これはガーリックパウダーを使ったレシピだったのでさらにお手軽、あっという間に完成しました~

もちろん、ばっちり美味しかったです^^
いっちゃん、いつもありがとう~~

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そして、これは私のビール用(笑)

知り合いの方から丹波の黒豆枝豆をた~くさんいただきました。

今年は不出来だ、と聞いていたのですが、いただいた枝豆は実がしっかりつまっててとっても美味しかったです!

ビールが進んだのは言うまでもありません・・・

って、毎日進んでるのですが(^^;)

秋はおいしいものがたくさんで、ほんと危険です・・・
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by momosaki-mam | 2011-10-27 18:35 | 晩ごはん


遊びに来て下さってありがとうございます♪大好きなお料理のこと、子育てのこと、徒然なるままに綴っていきます!夫、娘2人(8歳、3歳)の4人家族です。コメントのお返事はブログへ伺ってさせていただきます。


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