野菜の豚肉まきまき天ぷら

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冷蔵庫にいろんな野菜が中途半端に残ってた時に、思いつきで作ったもの。
豚もものスライスに軽く塩・こしょうをして野菜をくるくる。
天ぷら粉をつけてカラリと揚げました。

この日はサツマイモ・ししとう・しいたけを巻きました。
野菜だけの天ぷらもいいけど、お肉を巻くとボリュームもあって、しっかりメインのおかずになるような気がします。

お好みで、天つゆかお塩でいただきます~

今日は久しぶりに朝から雨でした。
雨のしとしと降る音で目が覚めました。真っ暗だったのでまだ3時ごろ~?とか思って
時計を見たら6:06!
慌てて飛び起きましたよ(汗)

冬本番が近づいてきて、ますますお布団からも出たくなくなりますね~
我が家の娘たちはお布団蹴っ飛ばして、毎日寝てますが(^^;)
みなさん、風邪にはお気をつけくださいね~
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by momosaki-mam | 2011-11-11 13:15 | おかず


遊びに来て下さってありがとうございます♪大好きなお料理のこと、子育てのこと、徒然なるままに綴っていきます!夫、娘2人(8歳、3歳)の4人家族です。コメントのお返事はブログへ伺ってさせていただきます。


by ゆっぴぃ

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