焼き魚定食

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この日は鰆の塩麹漬け焼きの定食でした~
定食って言っても、私はごはんなし。
炭水化物はおビールで補ってます(笑)

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塩麹に1日漬けこんでおいた鰆、ほんのり甘くてほんとに美味しい♪
塩麹、ただ今第三弾仕込中です。

左上は大根と豚肉の葱だれ炒め。
右上は定番のカニカマときゅうりのごまマヨ和え。

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コチラはセーラちゃんのセロリポン酢。

スライスしたセロリを鰹節とポン酢で和えたもの。
私は刻んだセロリの葉も一緒に和えました。

セーラー(※セーラちゃん Lovers の略)の間では秘かなセロリブーム。
最近ようやくセロリが食べれるようになって、大はまり中のセーラちゃんが、ブログでいろんな食べ方をしてるんです。
このセロぽんは、お友達のかおちゃんがはまって、よくツイッターでもつぶやいてたので私も作りたくなっちゃって~

あっさりしてるので、いくらでも食べられちゃいますよ♪

週末は実家でのんびりして帰ってきましたが、なんとパパがインフルエンザを発症。
A型です。
帰ってこずの、そのまま実家にいたらよかった~~なんて思っちゃいました(^_^.)

パパだけ予防接種したのに、一番にかかるってどういうこと?って感じです。
皆さんもどうぞお気を付け下さいね・・・
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by momosaki-mam | 2012-02-20 15:22 | 晩ごはん


遊びに来て下さってありがとうございます♪大好きなお料理のこと、子育てのこと、徒然なるままに綴っていきます!夫、娘2人(8歳、3歳)の4人家族です。コメントのお返事はブログへ伺ってさせていただきます。


by ゆっぴぃ

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