昨日の晩ごはん
こんにちは~
すごい雨、風です。台風、ゆっくり進み過ぎです・・・今日も外に出られないな(;O;)
おかげでいろんな方のブログに遊びに行けますが(笑)
昨日は新幹線が運休になる前に、パパが無事東京出張から帰ってきました~
*牛肉とオクラのスパイシー炒め
*切干大根の和え物
*ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ
*イサキの塩焼き(←写真に写ってませんが・・・)
牛肉とオクラのスパイシー炒め
《材料》←4人分
牛肉 200g
オクラ 一袋
じゃがいも(中) 2個
酒・しょうゆ各 大さじ1
サラダ油 大さじ1
カレー粉 大さじ1
塩・こしょう 少々
《作り方》
①牛肉は食べやすい大きさに切り、酒・しょうゆで下味をつける。
じゃがいもは薄めの輪切りにして耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で2分加熱
しておく。
②フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらじゃがいもを入れて
さらに炒める。
③たて半分に切ったオクラを入れ、カレー粉・塩・こしょうで味付け。
オクラはすぐに火が通るので一番最後に入れます~ピリッとビールが進むお味(o^^o)
切干大根の和え物
切干大根一掴みは水で戻すだけでOK。水にさらして水気をしぼった玉ねぎスライス
(1/4個分)と塩もみして水気をしぼったにんじん・きゅうりの千切り(各1/4本分)
を薄口しょうゆ大さじ2・酢大さじ1・メープルシロップ大さじ1/2・すりごま大さじ1
で和えました。
電気もガスも使わない~♪
まめりえちゃん流にメープルシロップを使ってみましたが、これいけます!
すっぱさがまろやかになってちょうどいい感じ~
そして・・・
大好きな
チーズ、
ブルサンと
一緒に
いただい
ちゃいました~
\(=^O^=)/
ごちそうさまでした♪
すごい雨、風です。台風、ゆっくり進み過ぎです・・・今日も外に出られないな(;O;)
おかげでいろんな方のブログに遊びに行けますが(笑)
昨日は新幹線が運休になる前に、パパが無事東京出張から帰ってきました~
*牛肉とオクラのスパイシー炒め
*切干大根の和え物
*ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ
*イサキの塩焼き(←写真に写ってませんが・・・)
牛肉とオクラのスパイシー炒め
《材料》←4人分
牛肉 200g
オクラ 一袋
じゃがいも(中) 2個
酒・しょうゆ各 大さじ1
サラダ油 大さじ1
カレー粉 大さじ1
塩・こしょう 少々
《作り方》
①牛肉は食べやすい大きさに切り、酒・しょうゆで下味をつける。
じゃがいもは薄めの輪切りにして耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で2分加熱
しておく。
②フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらじゃがいもを入れて
さらに炒める。
③たて半分に切ったオクラを入れ、カレー粉・塩・こしょうで味付け。
オクラはすぐに火が通るので一番最後に入れます~ピリッとビールが進むお味(o^^o)
切干大根の和え物
切干大根一掴みは水で戻すだけでOK。水にさらして水気をしぼった玉ねぎスライス
(1/4個分)と塩もみして水気をしぼったにんじん・きゅうりの千切り(各1/4本分)
を薄口しょうゆ大さじ2・酢大さじ1・メープルシロップ大さじ1/2・すりごま大さじ1
で和えました。
電気もガスも使わない~♪
まめりえちゃん流にメープルシロップを使ってみましたが、これいけます!
すっぱさがまろやかになってちょうどいい感じ~
そして・・・
大好きな
チーズ、
ブルサンと
一緒に
いただい
ちゃいました~
\(=^O^=)/
ごちそうさまでした♪
by momosaki-mam
| 2011-09-03 15:29
| 晩ごはん
遊びに来て下さってありがとうございます♪大好きなお料理のこと、子育てのこと、徒然なるままに綴っていきます!夫、娘2人(8歳、3歳)の4人家族です。コメントのお返事はブログへ伺ってさせていただきます。
by ゆっぴぃ
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
- petite maison*
- 体にいいもの食べた~い!
- MY LIFE☆
- ちょりママオフィシャルブ...
- SAI dining *...
- お料理&お菓子の教室 簡...
- ぴよの日記
- ゆりり亭 *〜料理もお酒...
- Welcome to t...
- 毎日が楽しい晩酌
- ゆなないろ。
- シンプルライフ-しあわせ...
- いえをつくり、くらし、た...
- My Happy Time
- にこにこ島暮らし ~簡単...
- 花ヲツマミニ
- ぐーたら主婦、内食を楽しむ方法
- mamaの鍵
- ranmama-kitc...
- マクロビオティック 簡単...
- ふぁいみぃる
- Hush-Hushのおい...
- +++kumakichi...
最新のトラックバック
検索
タグ
ブログパーツ
最新の記事
夏の思い出 いろいろ |
at 2012-09-11 12:03 |
一周年 |
at 2012-08-19 16:53 |
かぼちゃのスープ |
at 2012-07-26 07:06 |
コリアンナイト☆ |
at 2012-07-20 13:47 |
素敵なツイ友さんとおばんざい教室 |
at 2012-07-08 14:22 |